ติดต่อสอบถาม 24 hr. โทร 097-2181500|Orderqr.co@gmail.com

Featured

Home|Featured

การทำความสะอาดและขจัดคราบบนเครื่องครัว

ประเภทของเครื่องครัว เครื่องครัวแบ่งประเภทได้เป็น 6 ประเภท  อันได้แก่ เครื่องครัวอะลูมิเนียม เป็นวัสดุยอดนิยมในการทำเครื่องมือเครื่องใช้ภายในครัวหลากหลายอย่าง เนื่องจากทนทาน กระจายความร้อนได้เป็นอย่างดี มีน้ำหนักเบา และราคาถูก แต่เมื่อสัมผัสกับความร้อนที่สูงเกินไปจะทำให้เปลี่ยนแปลงรูปทรงของเนื้ออะลูมิเนียมได้ การใช้งานในระยะยาวจะทำให้สารเคลือบผิวเสื่อมสภาพลง การทำอาหารอาจเกิดสารพิษทำลายระบบต่าง ๆ ของร่างกายได้ เครื่องครัวสเตนเลส มีจุดเด่นในเรื่องความทนทานทั้งแรงกระแทก และแรงกัดกร่อนต่าง ๆ จึงแตกยากมีอายุยาวนาน ทำความสะอาดง่าย แต่ไม่เก็บความร้อน มีราคาสูง มักนำมาใช้ทำซิงค์ ช้อน และส้อม เครื่องครัวเหล็กหล่อ วัสดุที่ทำมาตั้งแต่โบราณจนถึงปัจจุบัน มีสีดำสวยงามแบบยุคเก่า กักเก็บความร้อนได้เป็นอย่างดี แข็งแรงทนทาน ราคาไม่สูง แต่มีน้ำหนักมาก นำความร้อนช้า และดูแลยาก ควรใช้น้ำร้อนทำความสะอาด แทนการใช้น้ำยาล้างจาน หรือผงซักฟองเพราะจะทำให้สารเคลือบผิวหลุดออกได้ เครื่องครัวทองแดง มีคุณสมบัติในการนำความร้อน กระจายความร้อนได้เป็นอย่างดี และทนทานต่อการกัดกร่อนสูง แต่มีปฏิกิริยากับความร้อนทำให้อาหารเป็นกรด หรือกลิ่นโลหะประกอบหากมีปริมาณมากเกินกว่าร่างกายต้องการอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ เครื่องครัวทองเหลือง นิยมในสมัยโบราณมีความสวยงาม จากสีทองเหลืองของวัสดุ สามารถนำความร้อนได้ดี เกิดสนิมยาก นำมาใช้ทำขนม เพราะทำให้เนื้อมีสีสดใสสวยงาม และอาหารคาว แต่มีราคาแพง

By |2021-02-25T16:51:25+07:00มีนาคม 15th, 2021|Featured, Trending, ธุรกิจ, อาหารไทย|0 Comments

หลักการทำการตลาด (Marketing) สำหรับร้านอาหาร

การที่ร้านอาหารในปัจจุบันจะเป็นที่สนใจหรือเป็นที่นิยมได้ จำเป็นต้องพึ่งการทำการตลาดออนไลน์เป็นอย่างมาก ซึ่งปัจจุบันช่องทางในการโปรโมทร้านอาหารที่มีมากขึ้น สามารถเข้าถึงผู้คนได้ทุกที่ทุกเวลา เช่น Facebook, Google, Instagram, LINE เป็นต้น และในช่วงที่ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ลูกค้าอาจมีความจำเป็นต้องประหยัดการใช้จ่ายมากขึ้น แต่การบริโภคก็ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันเหมือนเดิม ดังนั้น ธุรกิจร้านอาหารที่มีการแข่งขันสูง การเลือกปรับใช้กลยุทธ์ทางการตลาดถือเป็นสิ่งที่จำเป็นยิ่ง ความหมายของการตลาด การตลาด หรือ Marketing หมายถึง การดำเนินกิจกรรมต่าง ๆ ทางธุรกิจ ที่มีผลทำให้สินค้าและบริการส่งตรงจากผู้ผลิตไปสู่ผู้บริโภค โดยสือประชาสัมพันธ์ต่าง ๆ ที่สามารถทำให้ผู้บริโภครับรู้และเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ความสำคัญของการตลาด การตลาดมีความสำคัญในการเปิดโอกาสให้ธุริจมีการแข่งขันกันได้อย่างเสรี และนำไปสู่การขยายกิจการต่อไปได้โดยใช้กลยุทธ์การส่งเสริมการขาย เผยแพร่กิจการของเราให้เป็นที่รู้จักของผู้คน ความสำคัญต่อการดำเนินธุรกิจและความสำเร็จของธุรกิจ ความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศ  ความสำคัญต่อผู้บริโภค การวางแผนการตลาดของร้านอาหาร การวางแผนการตลาดของร้านอาหารเป็นการรวบรวมงานและการบริหารแนวความคิดทางการตลาดทั้งหมดของร้านอาหาร การจัดการส่วนผสมและกิจกรรมทางการตลาดโดยละเอียด ตลอดจนการใช้ทรัพยากรและการกำหนดงบประมาณของร้านอาหาร โดยมีแนวทางการวางแผนดังนี้ 1. ระบุประเภทของร้านอาหารและลักษณะของธุรกิจให้ชัดเจน 2. กำหนดเป้าหมาย และวัตถุประสงค์ของร้านอาหารให้อย่างชัดเจน 3. การวิเคราะห์สถานการณ์ทั่วไปและสถานการณ์ทางการตลาด 3.1 การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก ได้แก่ เศษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม การเมือง และเทคโนโลยี

By |2021-02-25T15:20:24+07:00มีนาคม 10th, 2021|Creative, Featured, Trending, ธุรกิจ, อาหารไทย|0 Comments

Superfoods อาหารแห่งยุค ตัวช่วยเพื่อสุขภาพดี

กระแสการเลือกทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ กำลังเป็นที่สนใจของคนรุ่นใหม่ ที่ไม่ได้สนเพียงแค่การรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังหวังคุณประโยชน์อื่นๆ เช่น วิตามินต่างๆ ไฟเบอร์ โปรตีน เป็นต้น ที่เชื่อว่ามีความสำคัญต่อร่างกาย และควรได้รับในปริมาณที่มากพอ เพื่อสุขภาพที่ดีทั้งระยะสั้นและระยะยาว "ซูเปอร์ฟู้ด" คือ อาหารที่เข้มข้นด้วยโภชนาการที่ดี อัดแน่นด้วยวิตามินสำคัญและสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งแร่ธาตุสำคัญ" น้ำนมจากพืช ปัจจุบันมีเทคโนโลยีใหม่ๆที่สามารถทำนมจากพืชได้อีกหลายชนิด เช่น นมอัลมอนด์ นมข้าว นมข้าวโอ๊ต เป็นต้น ซึ่งมีข้อดีตรงที่ปราศจากน้ำตาลแลกโตส ลดปริมาณกรดไขมันอิ่มตัว และลดโอกาสการบริโภคสารพิษที่มากับสัตว์ได้ อีดทั้งน้ำนมจากพืชยังคงมีโปรตีนสูง รวมไปถึงคุณค่าทางโภชนาการด้านอื่นๆ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม น้ำนมจากพืชอาจไม่เหมาะกับคนทุกวัย โดยเฉพาะเด็กในวัยกำลังเจริญเติบโต โปรตีนฟิวชัน โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย และสำคัญต่อการสร้างเอนไซม์ ฮอร์โมน และสารเคมีที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ โปรตีนฟิวชัน ได้แก่ โปรตีนจากพืช แมลง หรือถั่ว เป็นต้น ในรูปแบบอาหารต่างๆ

By |2021-02-24T14:49:19+07:00มีนาคม 2nd, 2021|Featured, News, ธุรกิจ, อาหารไทย|0 Comments

หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร กำลังปวดหัวกับระบบจัดการหลังร้านอยู่ใช่หรือไม่?

หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร กำลังปวดหัวกับระบบจัดการหลังร้านอยู่ใช่หรือไม่? วันนี้ Order QR มีระบบที่จะเข้ามาช่วยจัดการร้านของคุณ จะมีฟีเจอร์อะไรบ้างนั้นไปดูพร้อมกันได้เลย!! ช่วยให้คุณสามารถสรุปยอดขายประจำวันได้ทันทีแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ที่ร้าน สามารถดูยอดขายได้ทั้งแบบยอดขายปิดบิลตามประเภทการชำระเงิน ดูตามออเดอร์แบบแยกตามประเภท ดูรายการสินค้ายอดนิยม   แสดงข้อมูลรายการสั่งซื้ออย่างละเอียด ทั้งยอดชำระเงิน รายการสินค้า สามารถเรียกดูและพิมพ์ใบสั่งซื้อ รวมถึงพิมพ์บิลได้ทันที     จัดการเมนูในร้านของคุณได้ง่ายๆ ด้วยการแบ่งประเภทอาหารออกเป็นหมวดหมู่     รายงานยอดขายในรูปแบบกราฟแท่ง สามารถดูข้อมูลเปรียบเทียบได้ทั้งแบบรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน     ก้าวผ่านวิกฤต COVID-19 นี้ไปด้วยกันกับเรานะคะ ระบบ Order QR ของเราไม่คิดค่า GP ใดๆทั้งสิ้นค่ะ ☑️ เพิ่มยอดขายออนไลน์ กับผู้ใช้งาน Order QR ☑️ โปรโมทเมนูดัง ของร้านคุณได้ไม่จำกัด ☑️ ดูยอดขายรายวันได้ง่ายๆ . ร้านอาหาร สร้างออเดอร์ออนไลน์ เพิ่มยอดขายของคุณได้ง่ายๆที่ https://menu.orderqr.co 📱 Youtube

By |2021-02-09T11:52:37+07:00กุมภาพันธ์ 9th, 2021|Featured, ธุรกิจ|0 Comments

เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจะปรับตัวยังไงให้ร้านอยู่รอดจากพิษโควิด

“การขายแบบ Pick-Up และ เดลิเวอรีจำเป็นที่สุดสำหรับร้านอาหารในตอนนี้ เพราะเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่เราจะสามารถเพิ่มยอดขายได้” ในช่วงล็อคดาวน์ ของวิกฤตโควิด 19 ที่ผ่านมา จากมาตรการป้องกันการแพร่กระจายของโรคระบาด ทำให้ร้านอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนัก เนื่องจากร้านอาหารถูกจำกัดจำนวนลูกค้าที่มานั่งทานอาหารในร้าน และรุนแรงขึ้นถึงขั้นไม่อนุญาตให้ลูกค้านั่งทานอาหารที่ร้านได้เลย จึงทำให้ร้านอาหารขาดรายได้ และบางร้านทนพิษผลกระทบไม่ไหวจนต้องปิดกิจการไป และรวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน โดยเรื่องหลักๆ จะเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิต โดยลูกค้าเลือกที่จะไปซื้ออาหารกลับไปทานที่บ้าน แทนที่จะนั่งทานที่ร้านเนื่องจากผู้บริโภคคำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัยมากขึ้น “แอพสำหรับร้านอาหาร ให้ลูกค้าสั่งแบบ Takeaway” เปิดให้ใช้บริการฟรี สำหรับร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบจากโควิด ร้านอาหารยุค New normal ต้องปรับตัว เพื่อรองรับมาตรการรัฐบาล ช่วยลดการแพร่เชื้อ เปลี่ยนกลยุทธ์กระตุ้นยอดขาย ช่วยเว้นระยะห่างในการสั่งออเดอร์ คุณสมบัติเด่นของ Order QR เมนูร้านอาหาร online เพียงแค่ลูกค้ามีมือถือ ก็สามารถสั่งอาหารได้ รองรับการสั่งอาหารแบบ Takeaway (ลูกค้าสั่งล่วงหน้า นัดเวลารับหน้าร้าน) ทำระบบ Delivery ของร้านตัวเองโดยไม่เสีย GP จัดการคิว ลดความแออัดในร้าน ช่วยเพิ่มยอดขาย ทำให้ลูกค้ากลุ่มที่ไม่ต้องการทานที่ร้านเห็นร้านท่านเพิ่มขึ้น สำหรับลูกค้าทานที่ร้าน สามารถกดสั่งอาหารได้เอง ลดการสื่อสารระหว่างลูกค้ากับพนักงาน

By |2021-02-17T10:46:30+07:00กุมภาพันธ์ 4th, 2021|Featured, News, Technology|0 Comments

เปิดธุรกิจร้านอาหารต้องมี Social Media อะไรดี

การทำการตลาดออนไลน์สำหรับธุรกิจร้านอาหาร หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร คุณลงทุนไปกับการเปิดร้านใหม่ คิดสูตรเมนูอาหารอร่อยๆมากมายหลากหลายเมนู ค้นหาตำแหน่งที่ตั้งร้านในทำเลที่ดีเยี่ยม แต่กลับไม่มีใครรู้จัก เพียงเพราะขาดช่องทางการโปรโมทที่ดี คุณรู้หรือไม่ว่า? กว่า 63% ของร้านอาหารในยุคปัจจุบันนี้ หันมาใช้สื่อ Social Media ในการโปรโมทร้านอาหาร และยังเป็นกลยุทธ์ที่ร้านอาหารส่วนใหญ่นิยมใช้มากที่สุดในปี 2021 ผู้คนในปัจจุบัน 37% ของ Users ที่ใช้ Social Network ต่างๆนั้น จะนิยมที่จะใช้ Social Media ในการค้นคว้าหา Brand, Product หรือ Services ต่างๆ ก่อนที่จะทำการซื้อขาย หรือจ่ายเงิน. และพฤติกรรมของผู้คนกว่า 49% ของผู้บริโภคในปัจจุบัน ศึกษาเกี่ยวกับอาหารผ่านสื่อ Social Media เมื่อรู้แล้วว่ามันสำคัญขนาดนี้ มาดูกันดีกว่า ว่าคุณจะโปรโมทร้านอาหารของคุณผ่านช่องทาง Social Media ใดดี Facebook ข้อดีของการโปรโมทร้านบน Facebook คือ ร้านอาหารของคุณจะมีตัวตนอยู่บน Social

By |2021-02-24T14:44:06+07:00มกราคม 7th, 2021|Creative, Design, Featured, News, Photography, Trending, ธุรกิจ|0 Comments

กินปลาอาหารเพื่อคนลดน้ำหนัก

ปลาอาหารคนลดน้ำหนักมองข้าม กินปลาแล้วดี กินแล้วช่วยให้ฉลาด ประโยชน์ข้อนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าเกิดจาก กรดโอเมก้า 3 ที่มีผลต่อการพัฒนาปลายประสาทในสมอง ให้เชื่อมโยงและส่งข้อมูลได้ดีขึ้น แต่ท่านทราบไหมว่า นอกจากจะช่วยในเรื่องสมองแล้ว กินปลา ยังช่วยผู้ที่ลดน้ำหนักได้อีกด้วย ! อย่างแรกก็เป็นเพราะไขมันในเนื้อปลาเป็นไขมันประเภทไม่อิ่มตัว เหมือนกันในเนื้อสัตว์อื่นๆ เป็นไขมันที่ย่อยง่าย ร่างกายนำไปใช้ประโยคได้เร็วไม่ตกค้าง และในเวลาเดียวกันเจ้าไขมันในเนื้อปลาที่มีกรดโอเมก้า 3 ยอดนิยมด้านพัฒนาสมองเจ้าเก่านี่ก็ยังสามารถช่วยป้องกันการสะสมตัวของไขมันประเภท ไขมันอิ่มตัว ได้อีกต่างหาก ซึ่งไขมันอิ่มตัวนี้เรารู้จักกันแพร่หลายในชื่อ “คลอเลสเตอรอล” ผู้ร้ายอันดับต้นๆ ในโรคหลอดเลือดและหัวใจเลยเชียวหละ ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินนอกจากจะลดอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลแล้ว ในการบริโภคเนื้อสัตว์ก็ควรหันมาบริโภคปลาแทนเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ให้บ่อยเข้าไว้ เพื่อลดและป้องกันปัญหาจากไขมันชนิดอิ่มตัว มีงานวิจัยในปี ค.ศ. 1999 จากประเทศออสเตรเลียรับรองผลว่า การบริโภคปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง อย่างปลาทูน่า และปลาแซลมอน จะช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลดียิ่งขึ้น และยังมีงานวิจัยอื่นๆ ชี้ว่าน้ำมันปลาสามารถบรรเทาอาการไขข้ออักเสบได้อีกด้วย การกินปลาทะเลนอกจากจะทำให้เราได้รับ โอเมก้า 3 แล้ว ยังลดน้ำหนักและได้ไอโอดีนทะเลอีกด้วย และนอกจากจะมีในปลาทะเลแล้วปลาน้ำจืดก็มีโอเมก้า 3 ด้วยเช่นกัน อาทิ ปลาสวาย และ ปลาช่อน

By |2021-02-24T14:45:48+07:00ธันวาคม 1st, 2020|Featured, News, Trending, อาหารไทย|0 Comments

วิธีบริหารงานในครัวของธุรกิจให้มีประสิทธิภาพ

เมื่อเริ่มเปิดธุรกิจร้านอาหาร สิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมากในการบริหารร้านอาหารให้อยู่รอดนั้นคือ 'การวิเคราะห์ข้อมูลทุกอย่างให้ละเอียดและชัดเจนที่สุด' ทุกปัจจัย ทุกขั้นตอนการทำงาน ทุกปัญหาที่มีโอกาสจะเกิดขึ้น ควรจะต้องมีการวิเคราะห์ก่อนเริ่มลงมือทำอย่างถี่ถ้วน เพื่อให้การบริหารร้านอาหารของคุณเป็นไปได้อย่างราบรื่น พร้อมรับมือกับทุกปัญหาในหลายๆส่วนที่จะเกิดขึ้นในอนาคต ดังนั้นเราต้องให้ความสำคัญกับการบริหารร้านอาหาร อย่างเป็นขั้นตอนอันได้แก่ พยายามคิดนอกกรอบ ร้านอาหารในปัจจุบันมีจำนวนมาก การสร้างจุดเด่นให้ร้านเป็นสิ่งสำคัญ เราจึงน้องคิดนอกกรอบ เพื่อสร้างความแตกต่างให้เป็นจุดสนใจเหนือคู่แข่ง การที่ร้านเราลองนำวัตถุดิบ ส่วนผสมต่างๆ มารวมกันประกอบอาหารเพื่อปรุงเมนูใหม่ๆ ขึ้นมา ปรับแต่งส่วนผสมต่างๆ อาจจะลองทำเป็นเมนูตามฤดูกาลดู เพื่อสร้างความแตกต่าง อีกทั้งยังสร้างมูลค่าเพิ่มในส่วนของเมนูให้กับทางร้านอาหารได้อีกด้วย ระบุปริมาณวัตถุดิบให้ชัดเจน สิ่งแรกๆในการบริหารต้นทุนอาหารให้มีประสิทธิภาพนั่นคือ ต้องระบุให้ได้ว่า วัตถุดิบแต่ละส่วนคืออะไร? ถูกใช้ไปในปริมาณเท่าไหร่? ซึ่งเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากและวุ่นวายสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มเปิดร้านอาหารมาหมาดๆที่จะต้องมานั่งจดรายละเอียดเหล่านี้เองแบบจานต่อจาน การใช้ระบบ POS ที่มีประสิทธิภาพ คอยตรวจสอบปริมาณวัตถุดิบที่ถูกใช้ไป รวมถึงคำนวณยอดรายจ่ายในแต่ละจาน สามารถช่วยบริหารจัดการในส่วนนี้ได้ และอย่าลืมนึกถึงในเรื่องของราคาต้นทุนอาหารที่จะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาในแต่ละวัน เพื่อที่จะได้ซื้อวัตถุดิบในราคาที่คุ้มค่าที่สุด ให้ความสุขแก่พนักงาน การให้โบนัส ให้ของขวัญพิเศษในวันเกิด การเทรนนิ่งพนักงานอย่างสม่ำเสมอ และอื่นๆอีกมากมาย สามารถช่วยให้ประสิทธิภาพในการทำงานของพนักงาน และประสิทธิภาพของร้านอาหารเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งผลรับที่ได้กลับมา นอกจากจะทำให้พนักงานมีประสิทธิภาพในการทำงานมากยิ่งขึ้นแล้ว ยังสามารถช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างทีมงานภายในได้อีกด้วย ซึ่งเรื่องนี้ เป็นเรื่องที่สำคัญเป็นอย่างมาก เนื่องจากการมีสัมพันธ์ที่ดีกับพนักงานของคุณเอง สามารถทำให้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดการทุจริตต่างๆลงได้ ลดของเสียภายในร้าน การลดปริมาณของวัตถุดิบที่ถูกทิ้งไปเฉยๆ

By |2021-02-24T14:56:23+07:00กุมภาพันธ์ 21st, 2020|Featured, News, ธุรกิจ, อาหารไทย|0 Comments

Integer non ligula libero

Nullam sit amet odio sapien. Ut elementum porttitor tellus eu venenatis. Mauris vehicula facilisis sem, non elementum metus facilisis sed. Vestibulum accumsan pulvinar placerat. Proin varius luctus semper. Aliquam placerat lobortis bibendum. Nunc nisi diam, commodo sed commodo a, tempus eu nibh. Integer venenatis consectetur pellentesque. "Quisque eleifend ac magna eu

By |2016-01-19T04:06:52+07:00มกราคม 19th, 2016|Creative, Design, Featured|0 Comments
Go to Top