ติดต่อสอบถาม 24 hr. โทร 097-2181500|Orderqr.co@gmail.com

News

News2021-02-23T15:44:15+07:00

ORDERQR POST

เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจะปรับตัวยังไงให้ร้านอยู่รอดจากพิษโควิด

“การขายแบบ Pick-Up และ เดลิเวอรีจำเป็นที่สุดสำหรับร้านอาหารในตอนนี้ เพราะเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่เราจะสามารถเพิ่มยอดขายได้”

ในช่วงล็อคดาวน์ ของวิกฤตโควิด 19 ที่ผ่านมา จากมาตรการป้องกันการแพร่กระจายของโรคระบาด ทำให้ร้านอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนัก เนื่องจากร้านอาหารถูกจำกัดจำนวนลูกค้าที่มานั่งทานอาหารในร้าน และรุนแรงขึ้นถึงขั้นไม่อนุญาตให้ลูกค้านั่งทานอาหารที่ร้านได้เลย จึงทำให้ร้านอาหารขาดรายได้ และบางร้านทนพิษผลกระทบไม่ไหวจนต้องปิดกิจการไป และรวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน โดยเรื่องหลักๆ จะเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิต โดยลูกค้าเลือกที่จะไปซื้ออาหารกลับไปทานที่บ้าน แทนที่จะนั่งทานที่ร้านเนื่องจากผู้บริโภคคำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัยมากขึ้น

Read More

3 ปัจจัยที่จะช่วยให้คนทำร้านอาหารอยู่รอดได้ทุกสถานการณ์

By |มีนาคม 8th, 2021|Categories: Creative, News, Trending, ธุรกิจ|Tags: |

ปัจจัยที่ 1 การวางระบบหรือ Operation ภายในร้าน ปัญหาใหญ่ของผู้ประกอบการร้านอาหารอย่างหนึ่งคือ ทุกวันไม่สามารถไปไหนได้ต้องอยู่เฝ้าร้านตลอด เจอแต่ปัญหาให้ต้องแก้จนท้อ บางร้านยิ่งขายดีชีวิตยิ่งวุ่นวาย ร้านแทบเปิดไม่ได้ เป็นเพราะขาดระบบจัดการที่ดี การทำร้านอาหารที่ดีเจ้าของกิจการจะต้องมีเวลาในการคิด พัฒนาร้าน ในวันที่เจ้าของไม่เข้าร้านกิจการจะต้องเปิดทำการได้ตามปกติ เมนูอาหารและบริการยังคงคุณภาพเหมือนเดิม ปัจจัยที่ 2 การบริหารต้นทุน ซึ่งเป็นหัวใจหลักของการเกิดกำไร ซึ่งหากผู้ประกอบไม่มีความรู้ในเรื่องนี้โอกาสขาดทุนมีสูงต่อให้ขายดีแค่ไหนก็ปิดกิจการได้ ซึ่งการบริหารต้นทุนหลัก ๆ คือ ต้นทุนอาหาร ต้นทุนแรงงาน ซึ่งมีรายละเอียดปลีกย่อยให้ต้องศึกษา ผู้ประกอบการควรเรียนรู้การบริหารและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบอาหาร

2021 นี้โอกาสเติบโตของร้านอาหารจะเป็นไปในทิศทางไหน

By |มีนาคม 4th, 2021|Categories: News, Technology, Trending, ธุรกิจ, อาหารไทย|Tags: , |

เนื่องด้วยปัญหาวิกฤตโควิดปีที่แล้วมีการคาดการณ์จากนักวิเคราะห์ว่า ธุรกิจร้านอาหารจะมีโอกาสขยายตัวอยู่ราว ๆ 3-5% ซึ่งเป็นการวิเคราะห์บนพื้นฐานตัวเลขการเติบโตของธุรกิจร้านอาหารที่มีมาอย่างต่อเนื่องทุกปี แต่หลังจากเกิดวิกฤตโควิดทั้งปัจจัยภายในและภายนอกประเทศที่ล้วนส่งผลกระทบต่อภาพรวมเศรษฐกิจและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคทำให้กำลังซื้อชะลอตัวอย่างมาก ซึ่งส่งผลให้ปีนี้ธุรกิจร้านอาหารจะยังคงเติบโตต่อไปได้หรือไม่ โอกาสของตลาดจะเป็นอย่างไร และผู้ประกอบการร้านจะต้องเตรียมตัวรับมือแบบไหนเพื่อให้ธุรกิจมีกำไร ปัจจัยเสี่ยงที่ฉุดโอกาสโตของธุรกิจร้านอาหาร ปัจจุบันปัจจัยภายในประเทศ อย่างปัญหาเศรษฐกิจที่ส่งผลกระทบต่อตัวเลขดัชนีความเชื่อมั่นของผู้บริโภคลดลง กำลังซื้อที่ชะลอตัวลง ทำให้ภาพรวมการเติบโตของเศรษฐกิจประเทศเกิดชะลอตัวลงตามมา บวกกับปัญหาวิกฤตโควิด ที่เป็นปัจจัยภายนอกที่กำลังลุกลามไม่หยุดจนกลายเป็นภัยระดับโลก ยิ่งทำให้ปัญหาเศรษฐกิจของประเทศให้ชะลอตัวหนักกว่าเดิม

Superfoods อาหารแห่งยุค ตัวช่วยเพื่อสุขภาพดี

By |มีนาคม 2nd, 2021|Categories: Featured, News, ธุรกิจ, อาหารไทย|Tags: , , |

กระแสการเลือกทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ กำลังเป็นที่สนใจของคนรุ่นใหม่ ที่ไม่ได้สนเพียงแค่การรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังหวังคุณประโยชน์อื่นๆ เช่น วิตามินต่างๆ ไฟเบอร์ โปรตีน เป็นต้น ที่เชื่อว่ามีความสำคัญต่อร่างกาย และควรได้รับในปริมาณที่มากพอ เพื่อสุขภาพที่ดีทั้งระยะสั้นและระยะยาว "ซูเปอร์ฟู้ด" คือ อาหารที่เข้มข้นด้วยโภชนาการที่ดี อัดแน่นด้วยวิตามินสำคัญและสารต้านอนุมูลอิสระ

แจกเทคนิคเปลี่ยนร้านอาหารให้เป็นรูปแบบออนไลน์ในสภาวะโควิด19

กุมภาพันธ์ 20th, 2021|0 Comments

ในช่วงวิกฤติโควิด-19 ที่เกิดขึ้นในตอนนี้ ร้านอาหารทั้งหลายจึงต้องพากันปรับตัวยกใหญ่ เพื่อพยุงให้ธุรกิจของตัวเองนั้นอยู่รอดต่อได้ เพราะคนส่วนใหญ่ไม่ออกจากบ้าน แล้วหันไปสั่งอาหารออนไลน์แทน มาดูกันว่าจะเริ่มเปลี่ยนร้านอาหารให้เข้าสู่วงการออนไลน์จะต้องทำอย่างไร 1.วางระบบจัดการอย่างมืออาชีพ ในขั้นตอนแรกของการเปลี่ยนร้านอาหารให้เป็นรูปแบบร้านออนไลน์คือ ต้องเริ่มวางระบบให้พร้อมรับบริการออนไลน์ได้ ในส่วนนี้เองคุณจะสามารถวางแผนการตลาดได้ค่อนข้างอิสระ รวมถึงใส่ความคิดสร้างสรรค์ต่างๆ ลงในเมนูอาหารเพื่อดึงดูดให้ลูกค้ากดเลือกซื้ออาหารจากร้านของคุณ 2.วางกลยุทธ์ในการขายให้แตกต่าง การขายอาหารออนไลน์นั้นมีข้อดีคือ ร้านอาหารไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเล็กๆ ไปจนถึงร้านอาหารใหญ่ๆ ในห้าง สามารถแข่งขันกันได้สบาย

新正如意 新年发财 ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาฉาย

กุมภาพันธ์ 17th, 2021|0 Comments

新正如意 新年发财 ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาฉาย "ปีใหม่นี้ คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปรารถนา มั่งคั่งร่ำรวยตลอดปี" เฮงๆ รวยๆ นะครับพี่ๆ ร้านอาหาร . ร้านอาหาร สร้างออเดอร์ออนไลน์ฟรี!! เพิ่มยอดขายของคุณได้ง่ายๆที่ https://menu.orderqr.co เพิ่มยอดขายออนไลน์ กับผู้ใช้งาน Order QR

หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร กำลังปวดหัวกับระบบจัดการหลังร้านอยู่ใช่หรือไม่?

กุมภาพันธ์ 9th, 2021|0 Comments

หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร กำลังปวดหัวกับระบบจัดการหลังร้านอยู่ใช่หรือไม่? วันนี้ Order QR มีระบบที่จะเข้ามาช่วยจัดการร้านของคุณ จะมีฟีเจอร์อะไรบ้างนั้นไปดูพร้อมกันได้เลย!! ช่วยให้คุณสามารถสรุปยอดขายประจำวันได้ทันทีแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ที่ร้าน สามารถดูยอดขายได้ทั้งแบบยอดขายปิดบิลตามประเภทการชำระเงิน ดูตามออเดอร์แบบแยกตามประเภท ดูรายการสินค้ายอดนิยม   แสดงข้อมูลรายการสั่งซื้ออย่างละเอียด ทั้งยอดชำระเงิน รายการสินค้า สามารถเรียกดูและพิมพ์ใบสั่งซื้อ รวมถึงพิมพ์บิลได้ทันที     จัดการเมนูในร้านของคุณได้ง่ายๆ

เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจะปรับตัวยังไงให้ร้านอยู่รอดจากพิษโควิด

กุมภาพันธ์ 4th, 2021|0 Comments

“การขายแบบ Pick-Up และ เดลิเวอรีจำเป็นที่สุดสำหรับร้านอาหารในตอนนี้ เพราะเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่เราจะสามารถเพิ่มยอดขายได้” ในช่วงล็อคดาวน์ ของวิกฤตโควิด 19 ที่ผ่านมา จากมาตรการป้องกันการแพร่กระจายของโรคระบาด ทำให้ร้านอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนัก เนื่องจากร้านอาหารถูกจำกัดจำนวนลูกค้าที่มานั่งทานอาหารในร้าน และรุนแรงขึ้นถึงขั้นไม่อนุญาตให้ลูกค้านั่งทานอาหารที่ร้านได้เลย จึงทำให้ร้านอาหารขาดรายได้ และบางร้านทนพิษผลกระทบไม่ไหวจนต้องปิดกิจการไป และรวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน โดยเรื่องหลักๆ จะเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิต โดยลูกค้าเลือกที่จะไปซื้ออาหารกลับไปทานที่บ้าน แทนที่จะนั่งทานที่ร้านเนื่องจากผู้บริโภคคำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัยมากขึ้น

เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจะปรับตัวยังไงให้ร้านอยู่รอดจากพิษโควิด

By |มกราคม 1st, 2021|Categories: Trending, อาหารไทย|

“การขายแบบ Pick-Up และ เดลิเวอรีจำเป็นที่สุดสำหรับร้านอาหารในตอนนี้ เพราะเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่เราจะสามารถเพิ่มยอดขายได้” ในช่วงล็อคดาวน์ ของวิกฤตโควิด 19 ที่ผ่านมา จากมาตรการป้องกันการแพร่กระจายของโรคระบาด ทำให้ร้านอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนัก เนื่องจากร้านอาหารถูกจำกัดจำนวนลูกค้าที่มานั่งทานอาหารในร้าน และรุนแรงขึ้นถึงขั้นไม่อนุญาตให้ลูกค้านั่งทานอาหารที่ร้านได้เลย จึงทำให้ร้านอาหารขาดรายได้ และบางร้านทนพิษผลกระทบไม่ไหวจนต้องปิดกิจการไป และรวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน โดยเรื่องหลักๆ จะเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิต โดยลูกค้าเลือกที่จะไปซื้ออาหารกลับไปทานที่บ้าน แทนที่จะนั่งทานที่ร้านเนื่องจากผู้บริโภคคำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัยมากขึ้น และเปลี่ยนมาสั่งอาหารผ่านช่องออนไลน์เพิ่มมากขึ้นรวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน โดยเรื่องหลักๆ จะเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิต โดยลูกค้าเลือกที่จะไปซื้ออาหารกลับไปทานที่บ้าน แทนที่จะนั่งทานที่ร้านเนื่องจากผู้บริโภคคำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัยมากขึ้น

กินปลาอาหารเพื่อคนลดน้ำหนัก

By |ธันวาคม 1st, 2020|Categories: Featured, News, Trending, อาหารไทย|Tags: , |

ปลาอาหารคนลดน้ำหนักมองข้าม กินปลาแล้วดี กินแล้วช่วยให้ฉลาด ประโยชน์ข้อนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าเกิดจาก กรดโอเมก้า 3 ที่มีผลต่อการพัฒนาปลายประสาทในสมอง ให้เชื่อมโยงและส่งข้อมูลได้ดีขึ้น แต่ท่านทราบไหมว่า นอกจากจะช่วยในเรื่องสมองแล้ว กินปลา ยังช่วยผู้ที่ลดน้ำหนักได้อีกด้วย ! อย่างแรกก็เป็นเพราะไขมันในเนื้อปลาเป็นไขมันประเภทไม่อิ่มตัว เหมือนกันในเนื้อสัตว์อื่นๆ เป็นไขมันที่ย่อยง่าย ร่างกายนำไปใช้ประโยคได้เร็วไม่ตกค้าง และในเวลาเดียวกันเจ้าไขมันในเนื้อปลาที่มีกรดโอเมก้า 3 ยอดนิยมด้านพัฒนาสมองเจ้าเก่านี่ก็ยังสามารถช่วยป้องกันการสะสมตัวของไขมันประเภท ไขมันอิ่มตัว ได้อีกต่างหาก ซึ่งไขมันอิ่มตัวนี้เรารู้จักกันแพร่หลายในชื่อ “คลอเลสเตอรอล”

ประวัติของก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

By |พฤศจิกายน 26th, 2020|Categories: News, อาหารไทย|Tags: |

ประวัติของก๋วยเตี๋ยวผัดไทย “ผัดไทย” หรือเรียกให้เต็มยศก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย” เป็นอาหารขึ้นชื่อลือชาอีกเมนูหนึ่งของประเทศเรา และมีบ้างที่รู้สึกภาคภูมิใจว่านี่เป็นอีกหนึ่งเมนูประจำชาติ ที่สามารถส่งออกทำรายได้และชื่อเสียงให้กับประเทศไทย   หนึ่งอาจเป็นด้วยมันชื่อ “ผัดไทย” ดังนั้นเมื่อทานย่อมรู้สึกถึงความเป็นไทย แต่ก็ดังที่เราท่านทราบดีอยู่แล้ว อาหารประเภทเส้น ไม่ใช่อาหารเดิมแท้ของไทย ! อาหารที่ใช้น้ำมันผัดในกระทะ ก็เป็นรูปแบบการปรุงอาหารของจีน… ดังนั้นผัดไทยย่อมไม่ใช่อาหารไทยแท้ !? หรือไม่ ?? ผมขอบอกว่า “เป็นอาหารไทย”

ประโยชน์ของน้ำผึ้ง

By |พฤศจิกายน 17th, 2020|Categories: News, ธุรกิจ, อาหารไทย|Tags: |

น้ำผึ้ง อาหารเสริม ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ตั้งแต่โบราณกาลนานมา คนเราชมชอบในรสชาติและมีความเชื่อว่า น้ำผึ้งเป็นของอร่อยและมีสรรพคุณบำรุงรักษาร่างกาย เป็น อาหารเสริม ที่ทุกวัฒนธรรมทั่วโลกยอมรับ ในน้ำผึ้งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินบี แคลเซียม เกลือแร่ กรดอะมิโน รวมถึง สารต้านอนุมูลอิสระ แบบเดียวกับที่เราพบในผักผลไม้ และชาเขียวนั่นอีกด้วย จึงทำให้น้ำผึ้งนอกจากจะมีรสชาติหวาน กินง่าย ถูกอกถูกใจคนทุกเพศทุกวัยแล้ว ยังช่วยบำรุงสุขภาพ ชะลอความเสื่อมของร่างกาย บำรุงสมอง และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อีกต่างหาก

ผัดผักคะน้าอาหารตามสั่งมากประโยชน์ของคนไทย

By |พฤศจิกายน 15th, 2020|Categories: อาหารไทย|Tags: , |

อาหารจานผัดราดข้าวในเมืองไทย อันดับหนึ่งไม่ต้องสงสัย คือผัดอะไรๆ ใส่ใบกระเพราะ หรือผัดกระเพรา… อาหารยอดนิยม ที่ถูกเรียกกันอย่างรักใคร่ด้วยการเสียดสีว่า “อาหารสิ้นคิด !” นั่นเป็นแชมป์อันดับหนึ่ง… ของอาหาร แต่ หากเอ่ยถึงอับดับสอง ไม่แน่ใจว่าจะสรุปกันได้หรือไม่ เพราะเมนูตัวเลือกรองจากผัดกระเพรามันเริ่มพร่าเลือน คือเยอะแบบอยากจะเอ่ยปากสั่งผู้ขายในร้านอาหาร แต่เอาเป็นว่าในสิบอันดับอาหารยามนึกอะไรไม่ออก รับรองว่าต้องมี “ผัดผักคะน้า” อยู่ด้วยแน่ๆ ดูไม่ยาก เพราะทุกร้านอาหารตามสั่งต้องมีผักคะน้าไว้บริการ และพร้อมผลิตเมนูจากผักชนิดนี้ออกมาเสิร์ฟส่งให้ลูกค้า บางทีก็ผัดกับซอสน้ำมันหอยเปล่าๆ บางทีก็ผัดใส่เนื้อหมู เนื้อไก่ บางทีก็ใส่แนมไปในผัดอะไรต่อมิอะไร

วิธีบริหารงานในครัวของธุรกิจให้มีประสิทธิภาพ

By |กุมภาพันธ์ 21st, 2020|Categories: Featured, News, ธุรกิจ, อาหารไทย|Tags: , |

เมื่อเริ่มเปิดธุรกิจร้านอาหาร สิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมากในการบริหารร้านอาหารให้อยู่รอดนั้นคือ 'การวิเคราะห์ข้อมูลทุกอย่างให้ละเอียดและชัดเจนที่สุด' ทุกปัจจัย ทุกขั้นตอนการทำงาน ทุกปัญหาที่มีโอกาสจะเกิดขึ้น ควรจะต้องมีการวิเคราะห์ก่อนเริ่มลงมือทำอย่างถี่ถ้วน เพื่อให้การบริหารร้านอาหารของคุณเป็นไปได้อย่างราบรื่น พร้อมรับมือกับทุกปัญหาในหลายๆส่วนที่จะเกิดขึ้นในอนาคต ดังนั้นเราต้องให้ความสำคัญกับการบริหารร้านอาหาร อย่างเป็นขั้นตอนอันได้แก่ พยายามคิดนอกกรอบ ร้านอาหารในปัจจุบันมีจำนวนมาก การสร้างจุดเด่นให้ร้านเป็นสิ่งสำคัญ เราจึงน้องคิดนอกกรอบ เพื่อสร้างความแตกต่างให้เป็นจุดสนใจเหนือคู่แข่ง การที่ร้านเราลองนำวัตถุดิบ ส่วนผสมต่างๆ มารวมกันประกอบอาหารเพื่อปรุงเมนูใหม่ๆ ขึ้นมา ปรับแต่งส่วนผสมต่างๆ อาจจะลองทำเป็นเมนูตามฤดูกาลดู เพื่อสร้างความแตกต่าง อีกทั้งยังสร้างมูลค่าเพิ่มในส่วนของเมนูให้กับทางร้านอาหารได้อีกด้วย

Load More Posts
Go to Top